AUTOUR DE TABLEProposé et présenté par Erick CALALes invité(e)sAlexandre Mazzia, chef trois étoiles au Guide Michelin, a ouvert son food-truck Michel, en hommage à son grand-père, à Marseille à la fin du mois d’octobre. Ce camion est la continuité du restaurant, le chef y propose des produits d’exception, de saison et du territoire d’une manière un peu plus ludique et fun. Depuis son ouverture, le food-truck ne désemplit pas, et permet à Alexandre Mazzia de garder du lien en cette période de confinement.Anne GARABÉDIAN EST rédactrice en chef du Magazine " Le Coeur des Chefs", journaliste Culinaire / présente des éEmissions de radio, auteur et se charge également de la programmation et de l'animation de débats sur le thème de la Gastronomie.

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