DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ?
Magazine proposé et présenté par Olivier CHAPUT
Chef préféré des enfants, ce cuisinier passionné et décomplexé fait découvrir la gastronomie aux plus jeunes en mettant à l'honneur le produit, sans artifice. Il est aussi le président de l'association Les enfants cuisinent

Ces fruits exotiques qui émoustillent nos papilles !
Le saviez-vous ? Un fruit exotique est un fruit qui a été transporté hors de son pays d'origine. Ce terme ne recouvre pas de réalité biologique et désigne communément, par ethnocentrisme, les fruits tropicaux.Par exemple, les bananes sont des fruits exotiques tout comme les mangues et les pamplemousses. Il n’est pas toujours nécessaire de faire venir les fruits exotiques de l’autre bout du monde pour pouvoir les consommer dans l’Hexagone. Si certains ont besoin des températures très élevées toute l'année, à l'image de la banane ou de la mangue, d'autres s'accommodent d'un climat plus tempéré et peuvent être produits en métropole, à échelle industrielle ou non.