LE CLIN D'OEIL ECO / ChroniqueProposée et présentée par Elisabeth DIASLes lundis à 10h sur www.manger-vrai.netRésuméIls sont "moches" , "hors-calibre", "déclassés", en "surplus"... Des légumes bio qui méritent pourtant une vie. C'est ce que fait l'atelier Pot Pote : les transformer pour en faire des gazpachos, des soupes, des sauces qui sont mis en bouteilles et stérilisés. L'an dernier, cela a concerné près de 12 tonnes de légumes. La co-fondatrice Mélanie LECORNEY nous présente l'atelier PotpoteEn savoir plusAtelier Potpotehttps://www.atelierpotpote.com/Tvdeschefs on Viméo https://vimeo.com/309076649Un message, un commentaire, des propositionshttps://www.facebook.com/MANGEVRAIPour écouterhttps://fr.radioking.com/radio/manger-vrai1

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