on cuisine vos régionsPrésenté par Philippe DUMOULINhttps://wwww.manger-vrai.netPhilippe Dumoulin reçoit Michel Bertrex éleveur de Porc Noir de Bigorre sur la commune de Bernadets Dessus dans les Hautes Pyrénées et le Le chef Régis Daudignan, chef exécutif des restaurants du groupe J'GO (Toulouse et Paris) Ils sont les représentants du Porc Noir de Bigorre, un animal présent dans les Pyrénées centrales depuis des temps immémoriaux. Reconnaissable à sa robe noire et à ses oreilles horizontales, le porc Noir de Bigorre est un porc de race pure qui vit en liberté sur son territoire d'origine, la Bigorre, aux confins des Hautes Pyrénées, du Gers et de la Haute Garonne.Toutes les infos sur http://www.porcnoir.fr/le-noir-de-bigorre
France Secrète à Vélo
Parce que le Monde du Vélo bouge !
© France Secrète à Vélo
Manger Vrai devient France Secrète à Vélo ! Un changement de titre qui s'explique par la mise en avant du vélo dans tous ses états. Du vélotaf en passant par la cyclologistique ou encore le cyclotourisme et le loisir, le vélo est aujourd'hui au coeur de nos territoires. Sans oublier les bienfaits sur notre santé.
