PLAN DE TABLEProposé et présenté par Erick CalaLYCÉE HÔTELIER JEAN DROUANTUne école au label « lycée des Métiers »Première partiehttps://www.manger-vrai.netRencontre exceptionnelle avec Denis BESSIÈRE, chef de cuisines et Bertrand FABRE, professeur certifié de sciences et technologies culinaires, tous deux officient à Ecole Hôtelière de Paris Lycée Jean Drouant.
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Manger Vrai devient France Secrète à Vélo ! Un changement de titre qui s'explique par la mise en avant du vélo dans tous ses états. Du vélotaf en passant par la cyclologistique ou encore le cyclotourisme et le loisir, le vélo est aujourd'hui au coeur de nos territoires. Sans oublier les bienfaits sur notre santé.
