France  Secrète à Vélo

France Secrète à Vélo

Parce que le Monde du Vélo bouge !

© France Secrète à Vélo

Manger Vrai devient France Secrète à Vélo ! Un changement de titre qui s'explique par la mise en avant du vélo dans tous ses états. Du vélotaf en passant par la cyclologistique ou encore le cyclotourisme et le loisir, le vélo est aujourd'hui au coeur de nos territoires. Sans oublier les bienfaits sur notre santé.

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ON VOUS EN PARLE. La loi Egalim 2 inquiète les PME de l'agroalimentaire

Si le 24 juin dernier, les députés ont adopté en première lecture à l'Assemblée nationale la proposition de loi déposée par le député Grégory Besson-Moreau, la fameuse « PPL", dite EGALIM 2 visant à protéger la rémunération des agriculteurs, elle concernera aussi les étiquettes des produits alimentaires. Et si pour la majorité présidentielle, il s’agit d’un pas en avant, les associations de consommateurs quant à elles évoquent l’inverse avec une mesure dans le texte qui affaiblirait la traçabilité des produits.

Critiquée tant par la grande distribution que par les PME agroalimentaires, la Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France de son côté, a annoncé récemment que les PME agroalimentaires françaises étaient très inquiètes de ne pas avoir été entendues et craignaient pour la pérennité de l’activité et des emplois de leurs entreprises ancrées dans les territoires. Pour nous en parler ce matin, nous avons en ligne Dominique Amirault, le Président de la Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France au micro de Henry Salamone / Manger-vrai.net

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Boulogne sur Mer fête le monde maritime

RENDEZ-VOUS EN TERRE GOURMANDE
Emission proposée et présentée par Henry SALAMONE

Tous les 2 ans à la mi-juillet, la Côte d'Opale fête la mer à Boulogne-sur-Mer. Ce dernier est le premier port de pêche de France mais aussi le premier centre européen de transformation des produits de la mer. Durant 4 jours, la mer et le monde maritime sont mis à l'honneur. Sur le quai Gambetta : un village des savoir-faire et des traditions maritimes, un marché et des dégustations de produits de la mer, des expositions et de nombreuses animations pour petits et grands...  Une belle occasion pour  Henry Salamone de réunir autour de lui de nombreux invité(e)s pour l'émission" Rendez-vous en Terre Gourmande " enregistrée en public, histoire de mettre en lumière la mer et le monde maritime  et ce, à travers les produits, la cuisine en passant par la littérature.  

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RENDEZ-VOUS EN TERRE GOURMANDE - Marché de Questembert

Pour le lancement de la toute nouvelle émission " Rendez-vous en Terre Gourmande ", Manger Vrai ! nous entraîne à Questembert, petite ville bretonne située pas très loin de Vannes dans le Morbihan. Cette commune se transforme le lundi matin en un grand marché régional à ciel ouvert, un marché qui se tient notamment sous les superbes Halles du XVIe siècle, classées Monument Historique depuis 1992 avec une voûte magnifique toute en chataîgnier. Et pour la petite histoire, ces Halles  sont dues à Jérôme de Carné, Comte de Cohignac et créateur des Foires de Questembert. Elles seront restaurées en 1675 par un entrepreneur local digne de son nom, Estienne Charpentier. Situées en plein coeur de ville, elles constituent aujourd'hui un véritable écrin pour accueillir les différents marchés notamment celui des producteurs locaux, beaucoup plus intimiste et ce, le mercredi à partir de 16h30.

Pour l'enregistrement en public de cette émission, Philippe DUMOULIN reçoit le maire de Questembert Boris LEMAIRE, l"adjointe aux relations avec les commerçants et les artisans Jeanine MAGREX, le directeur de l'Office de Tourisme  Nicolas JEAN, l'ancien maire et historien Paul PABOEUF ainsi que le que Alain ORILLAC, ancien chef du restaurant Le Bretagne.

 

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