Manger Vrai devient France Secrète à Vélo ! Un changement de titre qui s'explique par la mise en avant du vélo dans tous ses états. Du vélotaf en passant par la cyclologistique ou encore le cyclotourisme et le loisir, le vélo est aujourd'hui au coeur de nos territoires. Sans oublier les bienfaits sur notre santé.
Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle : 7 kg d’aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés. On estime qu’à l’échelle de la planète, un tiers des aliments produits pour la consommation humaine est perdu ou gaspillé. Inadmissible pour le chef Philippe JOUVENEAU. Il est l'invité de Philippe DUMOULIN
Sebastien Loctin, fondateur de Biofuture et vrai défenseur du mieux manger, n'hésite pas à dénoncer la malbouffe en publiant une tribune sur le bien-fondé de créer un label pour les produits ultra-transformés.
DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ? Proposé et présenté par Olivier CHAPUT Pêche et nectarine : les stars sucrées des enfants https://www.manger-vrai.net Olivier Chaput, président de l'Association Les Enfants cuisinent, membre Euro-Toques, des Toques Françaises, de l’Ordre Culinaire International, de l'Académie Culinaire de France et Disciple d’Escoffier, il se donne pour mission d’apporter aux chefs ce que le quotidien leur emporte : recul, inspiration extérieure, créativité et renouveau. Il nous propose cette semaine une journée de dingue ! Il nous embarque à bord du porte-hélicoptère dixmude. Une occasion de demander aux chef.fe.s de savoir ce qui mettent dans leur assiette ! Plus d'info : http://www.les-enfants-cuisinent.com/
JE CROQUE, DONC JE SUISProposé et présenté par Laura LIBESSARTLe petit-déjeuner, première collation de la journéehttps://www.manger-vrai.netPlusieurs études ont démontré que les personnes qui prennent des petits déjeuners équilibrés et consistants sont plus minces et en meilleure santé que celles qui sautent ce précieux repas. Les explication de notre coach en nutrition, Laura LIBESSART
ON CUISINE VOS RÉGIONSPrésenté et présenté par Philippe DUMOULINLes incontournables produits emblématiques bretonshttps://wwww.manger-vrai.netPour cette émission spéciale Tour de France - La Bretagne a été retenue pour être le Grand départ de la 108e édition - Philippe Dumoulin reçoit Benoît Rivalan - Maison de l'andouille Rivalan Quidu à Guéméné Sur Scorff et le chef breton Florian MICHEL