Manger Vrai devient France Secrète à Vélo ! Un changement de titre qui s'explique par la mise en avant du vélo dans tous ses états. Du vélotaf en passant par la cyclologistique ou encore le cyclotourisme et le loisir, le vélo est aujourd'hui au coeur de nos territoires. Sans oublier les bienfaits sur notre santé.
CULTURE GOURMANDEProposé et présenté par Henry SALAMONEwww.manger-vrai.netAuteur culinaire, conférencier et chroniqueur gastronomique passionné, Yves Rouèche vous promène au fil des pages dans un Lyon éternel et gourmand. Au menu : 35 recettes à découvrir.
PLAN DE TABLEProposé et présenté par Erick CalaBlogueuse et reine du barbecue, elle enchante nos papilles https://www.manger-vrai.netRencontre avec Véronique FILIPPI, championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Cheffe officielle du Gooker et Disciple d'Escoffier. Blogueuse, elle anime le site Les Plats de Véro. Elle se confie à Erick CALA pour ce sixième rendez-vous.PLUS D'INFO : http://lesplatsdevero.canalblog.com/
RETOUR DE MARCHÉProposé par Roselyne Blondel et présenté par Yves TerrillonFruit légume préféré des français : la tomate, star de nos salades !https://www.manger-vrai.netComment cuisiner la tomate, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... Yves Terrillon nous livre tous les secrets sur ce délicieux fruit-légume.Liens utiles :« A Table par Yves Terrillon » C’est Prêt, c’est Frais, c’est Unique et c’est d’ici : Vente à emporter et livraison de repas en entreprise et à la maison.https://www.la-cuisine-des-fleurs.com
DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?Proposé et présenté par Olivier CHAPUTLe melon, un fruit aux mille et une vertus pour les enfantshttps://www.manger-vrai.netOlivier Chaput, président de l'Association Les Enfants cuisinent, membre Euro-Toques, des Toques Françaises, de l’Ordre Culinaire International, de l'Académie Culinaire de France et Disciple d’Escoffier, il se donne pour mission d’apporter aux chefs ce que le quotidien leur emporte : recul, inspiration extérieure, créativité et renouveau. Il nous propose cette semaine de découvrir un fruit que les enfants raffolent : le melonPlus d'info : http://www.les-enfants-cuisinent.com/https://www.enfant.com/cuisine/infos-nutrition/le-melon-851
ON CUISINE VOS RÉGIONSPrésenté et présenté par Philippe DUMOULINhttps://wwww.manger-vrai.netPhilippe Dumoulin reçoit Emilie Rousset, directrice de l'interprofession du Saint Nectaire et Marylène Ragain, productrice de Saint Nectaire au GAEC Ragain à Montboudif dans le Cantal. Idée de recette : https://www.aop-saintnectaire.com/le-deguster/recettes/Plus d'info : https://www.aop-saintnectaire.com/