France Secrète à Vélo

DESTINATION TOURISMEProposé et présenté par ADT ArdècheA la ferme de la brebis heureuse, un paradis sur terre.https://www.manger-vrai.netBeaucoup voyagent avec un appareil photo, Hervé, c’est avec un micro. Alors, ouvrez grand vos oreilles, car vous allez entendre ce que vous irez voir. A l'exemple de la rencontre avec Sandra et Gisèle. Ces dernières élèvent une trentaine de brebis de race Lacaune sur une 20 ha de prés, landes et sous bois. Elles transforment tout le lait en fromages et yaourts.PLUS D'INFOS : https://www.ardeche-guide.com/podcast-ardeche

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CULTURE GOURMANDEProposé et présenté par Henry SALAMONEwww.manger-vrai.netAuteur culinaire, conférencier et chroniqueur gastronomique passionné, Yves Rouèche vous promène au fil des pages dans un Lyon éternel et gourmand. Au menu : 35 recettes à découvrir.

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PLAN DE TABLEProposé et présenté par Erick CalaBlogueuse et reine du barbecue, elle enchante nos papilles https://www.manger-vrai.netRencontre avec Véronique FILIPPI, championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Cheffe officielle du Gooker et Disciple d'Escoffier. Blogueuse, elle anime le site Les Plats de Véro. Elle se confie à Erick CALA pour ce sixième rendez-vous.PLUS D'INFO : http://lesplatsdevero.canalblog.com/

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RETOUR DE MARCHÉProposé par Roselyne Blondel et présenté par Yves TerrillonFruit légume préféré des français : la tomate, star de nos salades !https://www.manger-vrai.netComment cuisiner la tomate, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... Yves Terrillon nous livre tous les secrets sur ce délicieux fruit-légume.Liens utiles :« A Table par Yves Terrillon » C’est Prêt, c’est Frais, c’est Unique et c’est d’ici : Vente à emporter et livraison de repas en entreprise et à la maison.https://www.la-cuisine-des-fleurs.com

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DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?Proposé et présenté par Olivier CHAPUTLe melon, un fruit aux mille et une vertus pour les enfantshttps://www.manger-vrai.netOlivier Chaput, président de l'Association Les Enfants cuisinent, membre Euro-Toques, des Toques Françaises, de l’Ordre Culinaire International, de l'Académie Culinaire de France et Disciple d’Escoffier, il se donne pour mission d’apporter aux chefs ce que le quotidien leur emporte : recul, inspiration extérieure, créativité et renouveau. Il nous propose cette semaine de découvrir un fruit que les enfants raffolent : le melonPlus d'info : http://www.les-enfants-cuisinent.com/https://www.enfant.com/cuisine/infos-nutrition/le-melon-851

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