DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?Proposé et présenté par Olivier CHAPUTwww.manger-vrai.netOlivier CHAPUT, notre chef qui s’est fait comme spécialité de cuisiner pour les enfants, nous parle d’agrumes…
France Secrète à Vélo
Parce que le Monde du Vélo bouge !
© France Secrète à Vélo
Manger Vrai devient France Secrète à Vélo ! Un changement de titre qui s'explique par la mise en avant du vélo dans tous ses états. Du vélotaf en passant par la cyclologistique ou encore le cyclotourisme et le loisir, le vélo est aujourd'hui au coeur de nos territoires. Sans oublier les bienfaits sur notre santé.
Plan de table by Erick CALA
PLAN DE TABLEProposé, présenté et réalisé par Erick CalaErick CALA a fait un « Plan de table » où il accueille pour partager ce repas, Jean-Emmanuel DEPECKER, chef à domicile…mais pas que et la rédactrice en chef du magazine Le Cœur des Chefs Anne GARABEDIAN
L'INFO EN PLUS - Pâques et les oeufs
L'INFO EN PLUSwww.manger-vrai.netPâques et les oeufs en chocolatLes fêtes de Pâques sont l’occasion pour les grands chocolatiers de rivaliser de créativité pour nous proposer des créations spectaculaires et animaux mignons à croquer. En cette année 2021, trois grandes tendances semblent se dessiner. La plus inattendue est l’inspiration automobile.De nombreux chocolatiers ont en effet créé des voitures en chocolat. D’autres proposent des animaux des bois et prairies comme les hérissons, faons et rouges-gorges, des animaux exotiques comme les kangourous ou singes qui rejoignent les traditionnels poules et lapins.La troisième tendance est un grand classique revisité : Des œufs design proposés notamment par les pâtissiers de Palaces. L’offre marketing se montre de plus en plus large. Alors pour nous en parler, rien de tel que de le demander à l’un des membres de la team gourmandes de Manger Gaétan Le Bellis…
ON VOUS EN PARLE - Chef Damien
ON VOUS EN PARLEMagazine proposé et présenté par Henry SALAMONEsur www.manger-vrai.netCécile Guillet, le chef Damien et Khalidja Salomon. Ils reviendront sur le mouvement Tout Le Monde à Table et sur l'opération Fala'Fête Solidaire. Mission accomplie : près de 250 paniers-repas distribués aux étudiants, le résultat d'une collaboration conviviale et de la mobilisation de tous, donateurs et bénévoles. Un grand coup de chapeau à tous ceux qui, comme Humanity Diaspo, font cela au quotidien.
LES APEROS HORTENSE - Sylviano Marchione
LES APÉROS D'HORTENSEL'invité du jour : Sylviano Marchione, directeur général du Studio Ecole de France.Le Studio Ecole de France installé à Issy les Moulineaux en banlieue parisienne est un structure spécialiste en formation aux métiers de la radio. Elle est équipé de 6 types de studios numériques ultra modernes, reflétant le paysage radiophonique d’aujourd’hui et de demain.